التمر من العناصر الغذائية الغنية بالحديد والمغنيسيوم والكالسيوم حيث له العديد من الفوائد. طبيعة التمر حارة وجافة. إن تناول التمر يوما له العديد من الفوائد ومنها يساعد في الحفاظ على صحة العظام. التمر بديل جيد للمحليات الطبيعية وحيث یساعد في خفض نسبة السكر في الدم. لتمور قائد أنواع کثیرة وتتميز بجودة عالية جداً.
لون هذا التمر بني غامق وله نواة بيضاوي وممدودة ويتراوح وزن كل حبة منها هو بين 10 إلى 18 غراماً. تمر کبکاب ملتصقة ببعضها البعض و تکون فی الواقع مضغوطة وبسبب كثرة الدبس فيها فتكون ناعمة جدًا عند تناولها. يتم تصنیف تمر كبكاب من التمور الرطبة.
نظرًا أن التمور لها قوام ناعم فإن عملية التعبئة والتغليف لها خاصة وتتم بطريقة آليًا واتوماتيكية بالكامل. بالطبع يخضع تغليف التمور لطلب الزبون ويتم تخزينه في مستودعات باردة بدرجة حرارة 4-5 درجات مئوية حتى يتم تسليمه للعملاء.
التعبئة والتغليف في علب صفين من تمور
يحتوي على 32 عبوة تمور بترتيب 2 * 4 * 4. يتراوح وزن عبوات التمر ما بين 380 إلى 520 غرام.
التعبئة والتغليف في علب ثلاث صفوف من تمور
يحتوي على 48 عبوة من التمور بترتيب 3 * 4 * 4. يتراوح وزن عبوات التمر في الصندوق بين 550 و 750 غرام.
التعبئة والتغيف في الكراتين 5 و 10 كليو غرام
في هذه الكراتين، يتم تعبئة جميع أنواع التمور بكميات كبيرة.